Sodium acetate trihydrate

این ماده جامد کریستالی سفید و یا کرم رنگ است که بویی شبیه به بوی سرکه دارد.
سدیم استات به شدت محلول در آب است و در الکل، هیدرازین و دی اکسید گوگرد نیز حل می‌شود.
برخی از کاربردهای این ماده:
•به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب
•در صنعت نساجی برای خنثی‌سازی ضایعات اسید سولفوریک
•در تولید لاستیک مصنوعی، برای جلوگیری از حرارت زیاد
•کاربرد در عکاسی و رنگ