Acetone

استون یا پروپانون، اولین و مهم ترین عضو گروه کتون است. این ماده، مایعی روان، سمی و بیرنگ با بویی شبیه میوه است. استون به اندازه خیلی کم در خون و ادرار انسان وجود دارد، اما در مواقع گرسنگی و بیماری دیابت با کمبود اکسیژن در خون و ادرار مقدار آن افزایش می یابد. بوی میوه ای تنفس بازم یک فرد مبتلا بیماری به دیابت به همین دلیل است. استون به عنوان حلال ترکیبات آلی استفاده می شود و در آب، اتانول و اتر به خوبی حل می شود. به همین دلیل در صنعت، خانه و آزمایشگاه کاربرد دارد. این ماده در تولید الیاف مصنوعی، پلاستیک، دارو،سایر ترکیبات شیمیایی و همچنین تولید صنعتی رنگهای ایندیگو به کار می رود. استون در اثر واکنش با فنیل هیدرازین، تولید هیدرازول می کند. در اثر واکنش با هیدروکسیل آمین، ترکیبی به نام اکسیم تولید می کند. در اثر اکسیداسیون با اسیدکرومیک، اسید استیک و دی اکسیدکربن آزاد می کند. در اثر احیا به ایزوپروپیل الکل تبدیل می شود. در اثر واکنش با ید در حضور باز، یدوفرم تولید می کند. در اثر واکنش با آمونیاک، دی و تری استون آمین تولید می کند. همچنین به طور مستقیم با اسیدهیدروسیانیک ترکیب شده، نیتریل تولید می کند.